Nghệ đen là gì? 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của nghệ đen

Nghệ là một loại thảo mộc phổ biến có thể được tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp của gia đình châu Á nào. Nó nổi tiếng với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời và được sử dụng trong nhiều món ăn. Nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết về người anh em họ có nhiều lợi ích mạnh mẽ không kém của nghệ vàng là nghệ đen.

Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại cây thảo mộc thần kỳ này nhé!

Nghệ đen là gì?

Nghệ đen (có tên khoa học là Curcuma caesia), hay còn gọi với những cái tên dân giã là nghệ xanh. Nghệ tím là một loại cây thảo mộc thuộc họ gừng. Trong Đông y, loại thảo mộc này còn có nhiều tên gọi khác như là nga truật, ngải tím, bồng nga truật,  xú thể khương, thanh khương, thuật dược…

Nó có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc của Ấn Độ và Indonesia. Từ thế kỉ XI, nó  được người Arab mang qua châu Âu nhưng không được người dân nơi đây ưa chuộng nhiều.Hiện nay, loại cây này được trồng nhiều ở Việt Nam và khu vực các nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, cây thường được trồng ở miền Bắc, đặc biệt là ở những vùng bóng râm ở trung du, miền núi hoặc các vùng có đất tơi xốp, ven hồ, ven sông suối.

Cây mọc tương tự như cây nghệ thông thường nhưng có đặc điểm là gốc ghép có màu đen hơi xanh. Nó có hàm lượng curcumin cao nhất – một hợp chất hóa học được biết đến với tác dụng chống viêm, chống khối u và chống oxy hóa.

Hàm lượng dinh dưỡng của cây: Curcumin, chất xơ, chất bột đường, chất đạm, mangan, sắt, kali, vitamin C. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loài thảo mộc này mà các bạn có thể tham khảo.

Tinh bột nghệ đen giúp giảm cân hiệu quả

Các hợp chất hóa học trong loại cây giúp phân hủy chất béo trong cơ thể. Vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy thêm loại gia vị này vào chế độ ăn uống thường xuyên của mình.

Chữa bệnh tiểu đường

Chất curcumin trong nghệ giúp ổn định lượng đường trong máu tăng cao. Nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển kháng insulin trong cơ thể.

Nghệ  đối với các vấn đề về da

Do đặc tính chống viêm của nó, các chiết xuất từ loại củ này có thể được bôi bên ngoài để điều trị các bệnh về da khác nhau như ngứa, viêm, khô da và vết thương trên da.

Giúp tái tạo tế bào

Nghệ đen là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Nó chống lại các gốc tự do có hại một cách hiệu quả và sửa chữa các tế bào và mô bị hư hỏng. Nhờ đó, ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Chữa nhiễm trùng phổi

Một trong những công dụng nổi bật của loại cây này là chống nhiễm trùng phổi hiệu quả. Uống nước ép từ loại củ này làm sạch phổi và ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh hen suyễn, viêm phế quản và viêm phổi.

Đối với huyết áp

Chất curcumin có trong nghệ đen có thể cải thiện chức năng của nội mô, lớp niêm mạc của mạch máu của bạn. Nó làm cho các mạch máu giãn ra và do đó, điều chỉnh huyết áp của bạn.

Chữa ung thư

Nghệ đen là một loại thảo mộc chống ung thư hiệu quả. Nó đã được phát hiện có ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển và lây lan của ung thư ở cấp độ phân tử.

Chữa trầm cảm

Curcumin đã được tìm thấy để cải thiện các chức năng của não và thúc đẩy sản xuất các hormone như serotonin và dopamine giúp cải thiện tâm trạng của chúng ta. Nó cũng giúp thư giãn hệ thần kinh và mang lại cảm giác bình tĩnh.

Nghệ trị viêm khớp

Do đặc tính chống viêm mạnh nên nó rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh viêm khớp. Thêm loại gia vị này trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ giúp giảm đau và cứng khớp do viêm khớp.

Chữa thoái hóa mắt

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở những người trên 60 tuổi là do thoái hóa mắt. Tiêu thụ curcumin thường xuyên được tìm thấy để bảo vệ mắt chống lại sự thoái hóa. Đây được xem là một trong những loại thảo mộc Ayurvedic mạnh mẽ được con người biết đến, nhưng không nhiều người biết về loại cây này. Thật không may, loài thực vật đã được coi là có nguy cơ tuyệt chủng bởi cục lâm nghiệp trung tâm của Ấn Độ do chế độ dân sinh học. Vì vậy, đã đến lúc chúng ta đánh giá cao loại nghệ này và vô số lợi ích sức khỏe đi kèm với nó.

Hi vọng qua bài viết này các bạn đã biết thêm được nhiều thông tin về loại thảo mộc đặc biệt này và sử dụng nó thường xuyên hơn trong cuộc sống hàng ngày. Nếu thấy bài viết hữu ích hãy theo dõi chúng tôi thường xuyên nha!