Những tác dụng của nghệ mà bạn cần biết

Bạn có biết rằng Nghệ là thành phần chính trong món cà ri và là ngôi sao trong món sữa vàng đang rất được ưa chuộng ngày nay. Nghệ là một loại thực vật có tác dụng chữa bệnh thần kỳ, rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người. Củ nghệ thực sự có một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời giúp nó tự nâng tầm mình lên trở thành một loại gia vị siêu phẩm.

Trong bài viết này hãy cùng Baliogo tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của nghệ, bên cạnh đó là một số tác dụng phụ của nó nữa nhé!

Những tác dụng của nghệ

Nghệ có khả năng chống viêm

Củ nghệ có chứa curcumin, một hợp chất chống viêm tự nhiên cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất bổ sung curcumin có thể phù hợp với hiệu quả của một số loại thuốc chống viêm. Nếu không có chất curcumin, nghệ sẽ không lọt vào danh sách siêu thực phẩm.

Nghệ giúp bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do

Sức mạnh chống oxy hóa của nghệ có nghĩa là nó có thể giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại các gốc tự do, có liên quan đến các dấu hiệu lão hóa và nhiều bệnh. Chất curcumin trong nghệ có thể trung hòa các gốc tự do và cũng có thể giúp kích thích các enzym chống oxy hóa phòng thủ của cơ thể bạn.

Củ nghệ có thể giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh

Nhờ các hợp chất chống viêm và chất chống oxy hóa, curcumin có thể giúp đảo ngược các vấn đề về tim có thể dẫn đến bệnh tim theo một đánh giá năm 2017 về nghiên cứu hiện có.

Nghệ có thể giúp chữa bệnh viêm khớp và đau khớp

Viêm thường đứng sau viêm khớp và các loại đau khớp khác. Và bạn biết những gì chứa đầy các hợp chất chống viêm không? Đúng vậy, nghệ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcurmin có thể giúp giảm viêm khớp ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm.

Nghệ làm cho món ăn của bạn ngon hơn

Củ nghệ làm cho thức ăn có hương vị thơm ngon hơn! Nó có một hương vị đất độc đáo mang lại hương vị đặc trưng của cà ri. Nó cũng tạo ra một màu vàng rực rỡ và hương vị mặn nhẹ cho Bánh Tortilla Nghệ vàng mới của chúng tôi, đây là một cách tuyệt vời để có thêm một chút nghệ và tất cả những lợi ích tuyệt vời của nó vào chế độ ăn hàng tuần của bạn!

Tác dụng phụ của nghệ

Mặc dù nghệ mang lại những lợi ích sức khỏe tiềm năng, nhưng nó cũng gây ra một số rủi ro rất cần được cân nhắc trước khi sử dụng một lượng lớn.

Làm chướng bụng

Các thành phần hoạt chất tương tự trong nghệ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa còn có thể gây kích ứng khi bạn dùng một lượng lớn. Một số người tình nguyện tham gia vào các nghiên cứu, nghiên cứu về việc sử dụng nghệ để điều trị ung thư đã phải bỏ giữa chừng vì đường tiêu hóa của họ bị ảnh hưởng tiêu cực.

Bởi nghệ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit dịch vị hơn bình thường. Mặc dù điều này cũng giúp ích cho quá trình tiêu hóa của một số người, nhưng nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến những người khác có hệ tiêu hóa kém hơn.

Đặc tính làm loãng máu

Đặc tính giúp thanh lọc của củ nghệ cũng có thể dẫn đến tình trạng chảy máu dễ dàng hơn. Hiện vẫn chưa tìm ra nguyên nhân cho tình trạng này. Một số lợi ích được đề xuất khác, chẳng hạn như giảm cholesterol và giảm huyết áp, nó có thể liên quan đến cách thức hoạt động của nghệ trong máu của bạn.

Những người dùng thuốc làm loãng máu, chẳng hạn như warfarin (Coumadin), nên tránh việc sử dụng nghệ với liều lượng lớn.

Kích thích các cơn co thắt

Bạn đã từng nghe nói rằng ăn thức ăn được nêm với cà ri có thể kích thích chuyển dạ chưa? Mặc dù có rất ít dữ liệu nghiên cứu chứng minh cho khẳng định này, nhưng các nghiên cứu cho thấy nghệ có thể làm dịu các triệu chứng của PMS.

Phụ nữ mang thai nên cân nhắc tránh bổ sung nghệ vì tác dụng làm loãng máu của nó. Tuy nhiên, thêm một lượng nhỏ nghệ vào thức ăn như một loại gia vị sẽ không gây ra các vấn đề về sức khỏe.

Điều quan trọng là bạn phải sử dụng thận trọng khi quyết định liều lượng tinh bột nghệ sử dụng hàng ngày. Lời khuyên tốt nhất là bạn hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn quyết định sử dụng nghệ để điều trị bất kỳ tình trạng sức khỏe nào.

Hi vọng rằng bài viết này đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích và qua đây bạn cũng đã biết thêm nhiều tác dụng của nghệ.